仔豬斷奶應(yīng)激所導(dǎo)致的高死淘率是制約我國養(yǎng)豬業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的“瓶頸”。基于此，該項目從斷奶仔豬腸—腦軸食欲調(diào)控機(jī)制、腸道消化吸收功能、腸道免疫功能三個角度入手，開展斷奶仔豬腸道健康及營養(yǎng)調(diào)控的長期研究，創(chuàng)建了調(diào)控仔豬腸道健康的關(guān)鍵技術(shù)體系，開發(fā)出促進(jìn)仔豬腸道健康的系列新產(chǎn)品，并通過集成創(chuàng)新，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用，為解決我國養(yǎng)豬業(yè)的重大難題提供了有力的技術(shù)支撐。 該項目取得了以下主要成果：1）揭示了斷奶應(yīng)激抑制仔豬食欲的腸-腦軸機(jī)制，創(chuàng)建了仔豬誘食的營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)；2）解析了仔豬斷奶應(yīng)激導(dǎo)致腸道氧化-還原失衡的新機(jī)制，創(chuàng)建了改善腸道健康、提高飼料利用效率的“酶-菌-元”協(xié)同技術(shù)；3）揭示了氨基酸代謝調(diào)控斷奶仔豬腸道免疫細(xì)胞命運(yùn)的機(jī)制，創(chuàng)建了基于免疫代謝促進(jìn)腸道健康的營養(yǎng)干預(yù)技術(shù)；4）創(chuàng)制了改善腸道健康的添加劑、預(yù)混料、全價料系列產(chǎn)品，建立了良好的“產(chǎn)-學(xué)-研-用”合作機(jī)制和模式。

該項目獲得授權(quán)國家發(fā)明專利15件。從多個層次開展了斷奶仔豬營養(yǎng)調(diào)控新技術(shù)，基于斷奶應(yīng)激抑制食欲的腸-腦軸機(jī)制新發(fā)現(xiàn)，獲得了《脂多糖在制備促進(jìn)動物采食和改善胴體組成添加劑方面的應(yīng)用》和《表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）在制備豬飼料添加劑方面的應(yīng)用》等發(fā)明專利授權(quán)；基于斷奶應(yīng)激導(dǎo)致腸道氧化-還原失衡和腸道損傷方面的新發(fā)現(xiàn)，獲得了《一株膠凍樣類芽孢桿菌及其應(yīng)用》、《一種飼用蛋白酶保存載體及其制備方法與應(yīng)用》、《Glucose oxidase having improved thermostability》和《一種雙層包被乳酸菌微膠囊的制備方法》等發(fā)明專利授權(quán)；基于氨基酸代謝調(diào)控斷奶仔豬免疫細(xì)胞命運(yùn)的機(jī)制開發(fā)的營養(yǎng)干預(yù)技術(shù)，獲得了《一種提高母豬乳中營養(yǎng)及免疫物質(zhì)含量的方法》、《苯丙酮酸在制備免疫增強(qiáng)劑中的應(yīng)用》和《二肽Pro-Asp在促進(jìn)動物肝細(xì)胞分泌IGF-1方面的應(yīng)用》等發(fā)明專利授權(quán)。

項目組成員對接指導(dǎo)了5個國家級及省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，近3年累計服務(wù)企業(yè)20余家，開展現(xiàn)場指導(dǎo)50余場，指導(dǎo)農(nóng)民13870人次。項目成果已在全國17個省、市、區(qū)26家企業(yè)推廣應(yīng)用，共推廣各類仔豬飼料約635.5萬噸，累計新增產(chǎn)值240億元，新增利潤25億元，新增稅收8億元，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)社會效益360億元。

創(chuàng)制了改善腸道健康的添加劑、預(yù)混料、全價料系列產(chǎn)品，乳仔豬采食量提高5～10%、成活率提高5～8%、腹瀉率降低10%～15%、日增重提高5%～7%。建立了良好的“產(chǎn)-學(xué)-研-用”合作機(jī)制和模式，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)與社會效益。

經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所測算表明，該項科研成果在經(jīng)濟(jì)效益計算年限內(nèi)，共可為社會創(chuàng)造80.72億元的經(jīng)濟(jì)效益，平均每年能為社會增加10.09億元的經(jīng)濟(jì)效益。已推廣階段的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到了71.0億元。用于該項科研成果的每1元研制費用，在經(jīng)濟(jì)效益計算年限內(nèi)，平均每年可為社會增加61.95元的純收益，經(jīng)濟(jì)效益顯著。項目研究成果的大范圍推廣應(yīng)用，促進(jìn)了我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，大幅度提高了農(nóng)牧民收入，經(jīng)濟(jì)、社會效益顯著。