一、生豬

　　（一）生產(chǎn)供應(yīng)

　　生豬供應(yīng)充足。6月份生豬期末存欄量環(huán)比下降1.17%，同比增長9.29%，供應(yīng)充足；能繁母豬期末存欄量環(huán)比持平，同比增長8.90%；5月齡以上的商品肥豬期末存欄量環(huán)比持平。監(jiān)測點新生健仔數(shù)環(huán)比增長1.42%。

　　生豬出欄量增長。6月份生豬出欄量環(huán)比增長1.85%，同比增長16.56%。

　　大型批發(fā)市場肉豬交易量下降。6月份監(jiān)測的省內(nèi)大型生豬批發(fā)市場肉豬交易量環(huán)比下降6.68%。

　　仔豬出售量下降。6月份監(jiān)測點仔豬出售量環(huán)比下降2.90%。

　　（二）行情分析

　　生豬出欄均價持平。6月份生豬出欄均價為15.55元/公斤，環(huán)比持平，同比下跌18.07%。

　　白條肉批發(fā)均價下跌。6月份白條肉批發(fā)均價為19.10元/公斤，環(huán)比下跌3.44%，同比下跌20.18%。

　　仔豬價格下跌。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖場直聯(lián)直報信息平臺監(jiān)測數(shù)據(jù)，6月仔豬均價為38.86元/公斤，環(huán)比下跌6.36%，同比下跌12.41%。

　　生豬期貨均價環(huán)比持平。根據(jù)大連商品交易所數(shù)據(jù)，6月份生豬期貨均價為13.40元/公斤，環(huán)比持平，同比下跌21.32%。

　　二、家禽

　?。ㄒ唬┥a(chǎn)供應(yīng)

　　根據(jù)監(jiān)測點報送的數(shù)據(jù)測算，廣東省家禽6月期末存欄量環(huán)比增長2.09%，家禽產(chǎn)能仍處于高位，養(yǎng)殖戶為避免壓欄增加養(yǎng)殖成本而加快出欄，家禽出欄量環(huán)比增長6.55%，監(jiān)測點補欄量環(huán)比增長7.11%。

　　根據(jù)監(jiān)測點數(shù)據(jù)，肉雞出欄均價15.01元/公斤，環(huán)比下跌1.05%。

　　商品代肉雛雞和商品代蛋雛雞均價均下跌。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖場直聯(lián)直報信息平臺監(jiān)測數(shù)據(jù)，廣東省商品代肉雛雞均價為2.71元/只，環(huán)比下跌3.21%；商品代蛋雛雞均價為3.55元/只，環(huán)比下跌3.01%。

　　雞蛋出場量下降，蛋雞期末存欄量環(huán)比下降。受今年以來雞蛋價格持續(xù)下滑的影響，雞蛋養(yǎng)殖戶出場節(jié)奏放緩，根據(jù)監(jiān)測點數(shù)據(jù)測算，雞蛋產(chǎn)量環(huán)比下降5.58%；監(jiān)測點月末在產(chǎn)蛋禽存欄量環(huán)比下降8.39%。

　?。ǘ┦袌鲂星?/p>

　　肉雞批發(fā)總量下降，肉雞批發(fā)均價穩(wěn)定，雞蛋批發(fā)均價下跌。根據(jù)監(jiān)測的大型家禽批發(fā)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，6月肉雞批發(fā)總量環(huán)比下降1.84%，肉雞批發(fā)均價環(huán)比持平。雞蛋批發(fā)均價為7.90元/公斤，環(huán)比下跌4.82%，雞蛋價格下降主要原因是全國產(chǎn)能處于高位，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司6月發(fā)布的數(shù)據(jù)，全國高產(chǎn)在產(chǎn)蛋雞存欄量保持在11.3億只左右，處于歷史同期高位，雞蛋市場供應(yīng)充足，而市場需求整體偏弱，在供強需弱格局下，蛋價承壓下行。

　　三、水產(chǎn)品

　　（一）生產(chǎn)供應(yīng)

　　根據(jù)省農(nóng)業(yè)信息綜合監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，6月省內(nèi)主要的水產(chǎn)品監(jiān)測點出塘均價環(huán)比總體下跌。淡水產(chǎn)品草魚、羅非魚、大口黑鱸和烏鱧出塘均價環(huán)比分別下跌0.45%、7.48%、3.61%和3.89%，鱖魚出塘均價環(huán)比上漲7.11%。海水產(chǎn)品金鯧魚出塘均價環(huán)比上漲5.88%，南美白對蝦的出塘均價環(huán)比下跌11.46%。

　　（二）市場行情

　　據(jù)省農(nóng)業(yè)信息綜合監(jiān)測體系所采集數(shù)據(jù)，省內(nèi)各主要批發(fā)市場水產(chǎn)品的入場貨源主要依賴省內(nèi)供給，水產(chǎn)品主要產(chǎn)地集中于湛江、陽江、佛山、珠海、中山等地，銷售流向主要聚焦于珠三角地區(qū)，部分金鯧魚銷往廣西地區(qū)。6月省內(nèi)監(jiān)測水產(chǎn)品市場主要水產(chǎn)品中羅非魚、大口黑鱸總成交量環(huán)比分別上漲4.85%和2.32%；鱖魚、南美白對蝦總成交量環(huán)比持平。

　　6月主要大宗水產(chǎn)品批發(fā)均價漲跌各有。淡水產(chǎn)品大口黑鱸和鱖魚批發(fā)均價環(huán)比分別上漲7.50%和6.06%。羅非魚、烏鱧批發(fā)均價環(huán)比分別下跌11.82%和12.34%。海水產(chǎn)品金鯧魚批發(fā)均價環(huán)比上漲4.76%，南美白對蝦的批發(fā)均價環(huán)比下跌0.44%。

　　四、水果

　?。ㄒ唬┥a(chǎn)供應(yīng)

　　1.荔枝

　　廣東荔枝采收進度近八成，粵西產(chǎn)區(qū)收尾與珠三角產(chǎn)區(qū)、粵東產(chǎn)區(qū)上市同步推進。2025年全省荔枝產(chǎn)量比2024 產(chǎn)量增長20-26%。截至6月30日，廣東省荔枝總體采收進度為79.74%，三月紅、白糖罌、妃子笑、白臘、水東等早熟荔枝基本已收獲完畢。

　　2.菠蘿

　　菠蘿田頭行情下跌。6月湛江產(chǎn)區(qū)菠蘿上市完畢，中山神灣菠蘿上市進度約90%，粵東地區(qū)種植較多的無刺卡因菠蘿零星上市。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，中山神灣菠蘿田頭收購均價約為24.00元/公斤，環(huán)比下跌20%。

　　3.香蕉

　　香蕉供應(yīng)情況良好，田頭價格下跌。監(jiān)測點香蕉上市量環(huán)比下跌26.36%；田頭收購均價為3.20元/公斤，環(huán)比上漲9.22%。

　?。ǘ┦袌鲂星?/p>

　　荔枝大量上市，行情有所回落。監(jiān)測的大型水果批發(fā)市場荔枝6月份總成交量環(huán)比增長826.11%，省內(nèi)貨源占比80.79%，其中白糖罌占比12.96%，妃子笑占比40.61%，桂味占比33.97%，糯米糍占比7.97%。妃子笑批發(fā)均價約為7.02元/公斤，白糖罌批發(fā)均價約為8.27元/公斤，桂味批發(fā)均價約為12元/公斤，糯米糍批發(fā)均價約為15.44元/公斤。

　　菠蘿總成交量環(huán)比下降，批發(fā)均價環(huán)比持平。監(jiān)測的大型水果批發(fā)市場菠蘿總成交量環(huán)比下降37.63%，貨源主要來自廣東和海南。巴厘菠蘿批發(fā)均價為3.52元/公斤，環(huán)比下跌5.88%，金鉆鳳梨批發(fā)均價為16.00元/公斤，環(huán)比持平。

　　香蕉批發(fā)均價環(huán)比上漲。監(jiān)測的大型水果批發(fā)市場香蕉省內(nèi)入場量占比93.83%，批發(fā)均價為5.82元/公斤，環(huán)比下跌5.21%；粉蕉以省內(nèi)貨源為主，批發(fā)均價為7.77元/公斤，環(huán)比下跌7.50%。

　　五、蔬菜

　　（一）生產(chǎn)供應(yīng)

　　蔬菜在田面積和播種面積增長。6月我省天氣炎熱、雨水增多，蔬菜生產(chǎn)基地以種植茄果類和瓜類蔬菜為主。根據(jù)監(jiān)測點報送的數(shù)據(jù)測算，6月份廣東省蔬菜在田面積環(huán)比增長3.91%，蔬菜播種面積環(huán)比增長8.51%。監(jiān)測點以種植瓜類、綠葉菜類和茄果類蔬菜為主，在田面積分別占比27.42%、24.85%和20.38%。分品種而言，以種植空心菜、茄子和苦瓜為主，在田面積占比分別為10.73%、8.61%、6.70%。

　　蔬菜產(chǎn)量增長。根據(jù)監(jiān)測點報送的數(shù)據(jù)測算，6月份廣東省蔬菜總產(chǎn)量環(huán)比增長7.79%。監(jiān)測點產(chǎn)出以瓜類、茄果類和綠葉菜類蔬菜為主，產(chǎn)量占比分別為30.34%、21.68%和18.60%。分品種而言，產(chǎn)量排名前三的是苦瓜、白蘿卜和辣椒，占比分別為11.66%、10.09%和8.79%。

　　  （二）市場行情

　　大型批發(fā)市場交易量基本平穩(wěn)。6月外省蔬菜供給充足，市場供應(yīng)整體平衡，監(jiān)測的省內(nèi)大型蔬菜批發(fā)市場交易量環(huán)比略降1.41%。交易量排前三的是白菜類、綠葉菜類和瓜類蔬菜，交易占比分別為20.55%、17.81%和16.07%。分品種而言，市場交易量較大的為大白菜、菜心和胡蘿卜，占比分別為9.59%、6.82%和6.33%。

　　蔬菜價格穩(wěn)定。監(jiān)測點蔬菜田頭收購均價環(huán)比持平。監(jiān)測的大型批發(fā)市場蔬菜批發(fā)均價環(huán)比基本平穩(wěn)。

　　六、糧食

　　6月份早稻陸續(xù)抽穗灌漿，月底省內(nèi)局部地區(qū)開始收割。主要批發(fā)市場大米流通平穩(wěn)運行。6月份省內(nèi)供需市場整體平衡，據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，省內(nèi)大米批發(fā)價格4.59元/公斤，環(huán)比持平，省外入場量環(huán)比增長12.08%；大米總成交量環(huán)比增長1.85%。

　　七、茶葉

　?。ㄒ唬┥a(chǎn)供應(yīng)

　　據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系數(shù)據(jù)，監(jiān)測茶葉生產(chǎn)基地6月份茶青采摘量環(huán)比下降67.31%。因茶青采摘量大幅下降，故本月綠茶、紅茶、烏龍茶產(chǎn)量均有不同程度的下降，6月份監(jiān)測點干茶產(chǎn)量環(huán)比下降44.99%，以加工紅茶為主，占干茶總產(chǎn)量的47.30%。

　?。ǘ┝魍ń灰?/p>

　　生產(chǎn)基地春茶銷售高峰已過，干茶銷售放緩，監(jiān)測點干茶銷量環(huán)比下降13.04%，監(jiān)測的規(guī)?；枞~生產(chǎn)基地6月份以銷售紅茶、綠茶、烏龍茶為主，各品類銷量基本持平。